Otel, hastane, yemek şirketi, restaurant, kafeterya, bar vb. gibi işletmeler nitelik ve büyüklükleri farklı da olsa tüketicilere zengin menüler, lezzetli yiyecekler ve mükemmel bir servis sunmaa misyonuna sahiptirler.

Kalite standardı yüksek bir "hijyen" her şeyden daha önemlidir, çünkü saklanan gıdalar ve üretilen yiyecekler kirlenme riski ile karşı karşıyadır. Bu ortamda çeşitli mikro organizmalar kısa sürede ve hızla çoğalara tüketici ve çalışanları tehdit edebilecek seviyelere gelebilir.

Dayland, bu bilinçle, mutfaklarda, mükemmel bir hijyen için geniş bir ürün portföyü, servis, eğitim ve danışmanlık hizmeti sunmaktadır.